少数

マクロビオティックでは、肉、卵、乳製品、白砂糖、
果糖液糖など人工甘味料、合成調味料などの摂取をできるだけ避けます。
マクロビオティック生活に挑戦し続け約７年、
やっと、それらが欲しくない状況になりました。

が、私がバイトしているマクロビオティックレストランのスタッフは、
まだまだ、いわゆるフツウの食事を摂ってる人が多いみたい。


時折、マクロビオティックでは絶対摂らないはずの
清涼飲料水とかがバックヤードに置いてあったり…（汗

スタッフがみんな、自然とマクロビオティック生活になるといいなあ〜。